Регион:
Днепр                  
+38 056 785-95-25 Написать нам

Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2200 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Экспресс Стандарт
Корзина
Выбираем майонез

Выбираем майонез

Без классического майонеза трудно представить новогодний Оливье, селедку под шубой, сибирские пельмени или свеклу с чесночком.

В период СССР состав майонеза регламентировался государственным стандартом: подсолнечное масло, вода, яичный порошок, сухое молоко, соль, сахар, горчичный порошок, уксус, жирность – 67%.
Существующие сегодня ТУ позволяют заменять натуральные ингредиенты синтетическими. На сегодняшний день привычный нам «Провансаль» состоит из масла растительного (65-67%), яичного порошка (5%), сухого молока (1,6%), сахарного песка и соли (2,8%), горчицы, уксусной кислоты и питьевой соды (1,5-1,55%), воды (23-25,1%).

Для привлечения потребителей производители делят майонез на несколько категорий – высоко- (более 55% жирности), средне- (40-45%) и низкокалорийный (легкий) при жирности менее 40%). 

Выбирая майонез, обратите внимание, что в списке ингредиентов на первом месте должно стоять подсолнечное масло. Лучше выбирать продукт, в состав которого входят яйца, а не яичный порошок.
Правильный майонез должен быть однородный, сметанообразный, густой. Наличие комочков или расслоение продукта свидетельствует о том, что был нарушен процесс приготовления и условия хранения. Слишком густой майонез говорит об избытке крахмала, жидкий - об излишке воды. Цвет правильного соуса - от белого до кремово-желтого. 

Доставка продуктов на дом PRODUKTOFF.COM предлагает широкий ассортимент майонеза разных производителей.
Привязанные к статье товары
Читайте также:
    Array
  • Продукты для вегетарианцев, чем заменить мясо
    Последнее время, большую популярность набирает занятие спортом, что поднимает интерес к правильному питанию. Зачастую его...
  • Шампанское фраголино
    На своременном этапе развития производства алкогольной продукции существует большой ассортимент вин и в том числе шампанского....
  • Заказ еды онлайн — способ экономии семейного бюджета
    Постоянные закупки продуктов в магазинах ощутимо бьют по семейному бюджету и свободному времени. Доставка еды на дом поможет...
  • Разнообразный мир кофе, робуста или арабика
    Самые распространенные и популярные в мире два вида кофе-это РОБУСТА и АРАБИКА. Чем же они отличаются друг от друга:...
<:plus width="250" height="250" href="https://plus.google.com/110377429967144483475"> Я в Google+