Отзывы покупателей
Николай
27.01.2021 18:33
Спасибо за Вашу работу, с наступившим новым 2021 годом и рождеством христовым...
Артур
15.01.2021 16:31
Огромная благодарность всем сотрудникам vlg.produktoff.com за оперативную...
Иванова Анна Олегоговна
28.12.2020 17:18
Хочу выразить благодарность замечательному курьеру Айдару! Сначала вроде как не...
Юлия
10.12.2020 14:09
Замечательный магазин. Продумано все до мелочей Курьеры оперативные и...
Опрос
Нравится ли Вам дизайн сайта?
Как выбрать грибы к вашему столу
Как правило, в магазины попадают грибы, выращенные на специальных фермах. Преимуществом таких грибов является отсутствие ядовитых веществ. Отравиться подобными грибами можно только в случае неправильного хранения (а это относится ко всем продуктам). Кроме того, такие свежие грибы можно найти в магазинах круглый год. Но искусственно выращенные грибы содержат меньше полезных веществ и не имеют яркого грибного вкуса, как лесные грибы.
Вешенки более мясистые, с выраженным грибным вкусом. Возраст вешенки можно определить, отломив кусочек от шляпки. Мягкая белая мякоть – признак молодости, резиновая и волокнистая – залежавшийся товар.
Выбирая шампиньоны, в первую очередь определите запах. Он должен быть только грибным. Гриб должен быть светлого цвета. Темные пятна на шляпке, рыхлая нижняя сторона – это признак зрелости продукта. Такой гриб будет иметь более яркий вкус, но меньший срок хранения.
Портобелло – родственник шампиньона, но стоит намного дороже. Хотя вкус этих грибов более яркий, с мускусным ароматом.
Азиатские грибы шиитаке в последнее время становятся все более популярными. Темный оттенок шляпки и ее выпуклость свидетельствуют о том, что такой гриб был выращен в открытой местности. Плоская шляпка и кремовый цвет – гриб был выращен на опилках. Хранить их следует в холодильнике в бумажном пакете до 5 дней.
Еринги иногда называют Королевская вешенка, Степной боровик. В отличии от вешенки этот гриб обладает упругой текстурой и приятным грибным ароматом. Он считается диетическим и хорошо усваивается. Еринги - самый вкусный из культивируемых грибов. Шляпки и ножки используются полностью и при длительном приготовлении не теряют своих вкусовых качеств. Едят их и свежими (в салатах), и тушат, и жарят, готовят супы, жульены. На вкус Еринги очень нежный гриб, чуть сладкий, с привкусом орехов кешью, в рецепте блюд отлично заменяет белый гриб, при обработке не темнеет. Еринги имеют длительный срок хранения. В бумажном пакете в холодильнике этот гриб может хранится несколько недель.
Также в любое время года можно найти замороженные грибы. Правильно обработанные и хранящиеся, грибы сохраняют до 80% полезных веществ.
Доставка грибов свежих, замороженных, консервированных – все это возможно. Супермаркет PRODUKTOFF.COM – Ваш надежный онлайн магазин продуктов.
Привязанные к статье товары
Читайте также:
-
Array
-
Последнее время, большую популярность набирает занятие спортом, что поднимает интерес к правильному питанию. Зачастую его... -
На своременном этапе развития производства алкогольной продукции существует большой ассортимент вин и в том числе шампанского.... -
Постоянные закупки продуктов в магазинах ощутимо бьют по семейному бюджету и свободному времени. Доставка еды на дом поможет... -
Самые распространенные и популярные в мире два вида кофе-это РОБУСТА и АРАБИКА. Чем же они отличаются друг от друга:...
